Диета при артрозе суставов

Диета при артрозе суставов - Диетология

Многие заболевания возникают из-за неправильного образа
жизни, а также из-за неправильного питания. Поэтому во многих случаях лечебная
диета является наилучшим лекарством. Например, при артрозе суставов правильное
питание значительно облегчает состояние больного. В данной статье мы расскажем
вам, как правильно питаться при артрозе суставов.

Основные принципы
лечебной диеты при артрозе суставов

Благодаря суставам мы можем нормально двигаться. Однако под
воздействием различных факторов суставы могут потерять гибкость и перестать
нормально функционировать. В таком случае человека начинает беспокоить боль во
время ходьбы, при любых движениях и нагрузках. Этим заболеванием часто страдают
люди с лишним весом. Ведь именно лишние килограммы дают большую нагрузку на
весь организм. Именно поэтому правильное питание при артрозе суставов играет
важную роль. Ведь оно помогает не только избавиться от веса, правильное питание
насыщает наш организм всеми нужными витаминами и элементами.

При таком диагнозе, как артроз суставов, врачи обязательно
назначают лечебную диету, которой нужно придерживаться постоянно. При такой
диете из своего рациона необходимо исключить мясо свинины и говядины. Вместо
него стоит кушать рыбу. В рыбной кислоте содержатся Омега–3 –
полиненасыщенные жирные кислоты, которые положительно влияют на суставы и
снимают воспалительный процесс в них. Мясо нужно исключить из рациона по тем
причинам, что оно может содержать в себе различные пищевые добавки, гормоны
роста, стимуляторы и прочие вредные вещества, которые только усугубляют
протекание болезни. Как только консерванты попадают в организм, они откладываются
в суставах.

Какие продукты нельзя
употреблять при артрозе суставов

Если вам поставили такой диагноз, как артроз суставов, то
вам нужно кардинально изменить свой рацион. Из него стоит исключить такие
продукты:

  • Мясо, колбасы, копчености;
  • Любой фаст–фуд;
  • Острые и жареные блюда, жирную пищу;
  • Белокачанную капусту;
  • Плавленые сырки и соленые разновидности сыров;
  • Животные жиры, которые приводят к образованию бляшек
    холестерина;
  • Булочки, свежую выпечку, хлеб из пшеничной муки;
  • Маргарин и некачественное масло;
  • Мороженое;
  • Сладкие газированные напитки;
  • Крепкий чай и кофе;
  • Шоколад и различные сладости из какао – бобов;
  • Сухарики, чипсы и прочие магазинные вредные продукты;
  • Десерты из сливок или молока;
  • Консервацию;
  • Жирную молочную продукцию;
  • Сухие завтраки: хлопья, каши быстрого приготовления и тому
    подобное;
  • Острые приправы, пряности, соусы, специи;
  • Майонез;
  • Палтус, семга и осетр.

Какие продукты можно
употреблять при артрозе суставов

Если употреблять правильные продукты, то можно избавиться от
болезненных ощущений или облегчить их. Итак, давайте рассмотрим, какие
продукты разрешается есть при артрозе суставов:

  • Мясо индейки, курицы, утки, а также различные субпродукты:
    сердце, печень, почки;
  • Рыбу;
  • Семена льна и масло из них;
  • Зелень: салат, петрушку, укроп, сельдерей, фенхель;
  • Кисломолочные продукты с пониженной жирностью;
  • Красный перец;
  • Пророщенную пшеницу;
  • Орехи: миндаль, грецкие, фундук, кедровые орешки;
  • Каши, кроме манной и белого риса;
  • Тыкву, кабачки, фрукты, брокколи, капусту, морковь;
  • Хлеб из отрубей грубого помола;
  • Свежевыжатые соки;
  • Растительное и качественное сливочное масло;
  • Яйца;
  • Морепродукты;
  • Твердые несоленые сорта сыров.

Диета при артрозе
коленных суставов

Такая патология называется гонартрозом. Ее могут
спровоцировать разные факторы: травмы, большие физические нагрузки, нарушение
обмена веществ и тому подобное. Диета при таком недуге направлена на уменьшение
нагрузки на шарнирный элемент опорно–двигательной системы. Важно, чтобы
больной смог избавиться от лишнего веса при помощи лечебной диеты. Рацион
сбалансированный, с достаточным количеством витаминов, белков, жиров и
углеводов, поэтому на здоровье он негативно не повлияет. Однако диета должна
быть низкокалорийной.

Не стоит употреблять много мочегонных и слабительных
продуктов, иначе вы рискуете получить истощение организма. Также важно
потреблять больше продуктов, в которых содержится кальций, ведь он очень важен
для суставов. Питаться нужно небольшими порциями (до
300 г) до 5 раз в сутки. Пищу
следует хорошо пережевывать. Перекусывать лучше овощами, фруктами или
диетическими хлебцами.


Обязательно необходимо завтракать. В течении дня больной
должен выпивать не менее двух литров очищенной воды. Можно пить компоты и соки.
Однако следует исключить кислые фрукты и соки из них. Врачи рекомендуют каждый
день выпивать по одному стакану апельсинового или гранатового сока. Эти соки
самые полезные при артрозе суставов. Вечером не стоит много кушать. Лучше поужинать
салатом, рыбой или овощами (тушеными или свежими).

Диета при артрозе
тазобедренного сустава

Такая патология называется коксартроз. Она может разрушать
костную ткань, поэтому диета должна быть направлена на укрепление суставов и
костной системы. Очень важно, чтобы рацион был сбалансированным. В нем должны
присутствовать витамины, макро и микроэлементы, которые важны для организма.

Врачи рекомендуют побольше потреблять продуктов, содержащих
витамин В: пророщенную пшеницу, чечевицу, горох, бобовые, цельнозерновой хлеб,
кисломолочные продукты, бананы, орехи, свежие фрукты и овощи и яйца. Также
стоит кушать продукты с витамином Е: пророщенная пшеница, орехи, фрукты и
овощи. Не стоит забывать и о витамине С, который можно найти в таких продуктах:
болгарский перец, шиповник, зеленый горошек, брюссельская капуста, цветная
капуста, зелень, черная смородина, клубника. Витамин А содержится в: персиках,
тыкве, капусте, морковке, петрушке, морской капусте, яйцах, сладком перце.

Чтобы крупы сохранили свои полезные вещества, их нужно правильно
готовить. Сначала засыпьте кашу в кипящую воду и доведите до полуготовности.
Затем снимите с огня и закутайте в полотенце. Можете приготовить другим
способом. Сначала замочите крупу на ночь, а затем приготовьте ее на плите.

При артрозе тазобедренного сустава нужно снизить потребление
сахара и сладких продуктов. Лучше замените их медом, сухофруктами или фруктами.
Старайтесь потреблять как можно меньше молока. Однако кушайте побольше
кисломолочной продукции с пониженным содержанием жира.

Рыбу и нежирное мясо кушать можно. Однако соленую рыбу нужно
исключить из рациона, как и различные соленья. Мясные бульоны замените на
овощные отвары.

Диета при артрозе
плечевого сустава

При такой патологии больной должен ограничить употребление
специй, острого и соли. Нужно пополнить свой рацион продуктами, богатыми на
коллаген: морепродукты, мясо, зелень, птица, рыба. Не забывайте, что за день
нужно выпивать не менее двух литров воды.

Диета при артрозе плечевого сустава должна быть богата
калием. Этот полезный элемент можно найти в картофеле вареном, бананах, кураге.
Остальной рацион должен быть таким же, как и при других разновидностях артроза.

Помните, что ваше здоровье зависит только от вас. Если вам
поставили диагноз – артроз, то не переживайте. Правильное питание и образ жизни
помогут справиться с симптомами этой патологии и уменьшить проявление болевых
ощущений. Питание играет важную роль. Поэтому сразу же, как только узнаете о
диагнозе, сядьте на лечебную диету.

Ещё по теме Диетология


Польза функционального питания для здоровья человека

Польза функционального питания для здоровья человека - Диетология
Каждый человек знает, что правильное питание очень важно для нашего организма. От употребляемых продуктов зависит наше самочувствие и здоровье. Однако мало кто соблюдает основы правильного питания. Для тех, кто желает быть здоровым, ученые изобрели функциональное питание. Оно прекрасно подходит для...

Полезные свойства чечевицы

Полезные свойства чечевицы - Диетология
Большинство круп и бобовых имеют уникальное полезное свойство – стимулирование человеческого организма к избавлению от лишних килограммов. В качестве примера можно взять обычную чечевицу, которую мы, к сожалению, очень редко употребляем в пищу, тем самым допускаем досадную оплошность. Библейская...

Быстрые и эффективные диеты

Быстрые и эффективные диеты - Диетология
Быстрые и эффективные диеты для похудения - это краткосрочные диеты, у которых главная цель - быстрый сброс веса. Но имейте ввиду, чем быстрее вы сбросите вес, тем результат будет неустойчивый и вероятность негативных последствий от такой диеты намного выше. Но, что если нет времени, а нужно...

Христианский пост - вред или польза для организма

Христианский пост - вред или польза для организма - Диетология
Пост стали соблюдать на территории Древней Руси со времён введения христианства. Воздержанию в питании в определённые периоды научили славян греки, которые к тому времени уже на протяжении шестисот лет соблюдали пост, разделяли пищу на скоромную и постную. В христианстве не существует таких понятий...


Диета при варикозном расширении вен

Диета при варикозном расширении вен - Диетология
Чтобы не ухудшить ситуацию, при варикозе важна диета. Нужно также обратить внимание на стабилизацию веса, если у вас лишний вес, вам в обязательном порядке нужно похудеть. В пищу нужно употреблять рыбу, которая богата белками. Диета при варикозном расширении вен Если вам позволяет финансовое...

Информация, приведенная в данном разделе, предназначена для медицинских и фармацевтических специалистов и не должна использоваться для самолечения. Информация приведена для ознакомления и не может рассматриваться в качестве официальной.